热！热！热！啤酒价格也“升温”
【中国国际啤酒网】作为饭桌上极具“烟火气”的饮品，在江西连续的高温天气下，啤酒成为市民消暑的良品，销量大增。然而，江西人饭桌上常见的南昌啤酒、雪津啤酒等“平价啤酒”正在悄悄涨价。
连日来，记者走访发现，如今的南昌啤酒市场，“平价啤酒”价格微涨，进口精装啤酒价格较高，诸如原浆啤酒、精酿啤酒等也在抢占市场，好不热闹。
南昌市东湖区某社区超市售卖的南昌金牌啤酒，价格为每瓶8元。
本地啤酒价格微涨
这个夏天，江西迎来连续高温天气，进入“烧烤模式”。炎炎夏日，啤酒凭着自带气泡的独特口感刺激、低酒精度数，成为不少市民聚餐“轻饮”的社交“必需品”。但近日，记者走访发现不少“平价啤酒”价格有些许上涨，甚至市场上出现了售价高昂的“贵族啤酒”。
“啤酒又涨价了？”南昌市民赵先生在东湖区某社区超市购买啤酒时，发现常喝的南昌金牌啤酒(以下简称南昌啤酒)要8元/瓶，较去年7.5元/瓶的价格贵了0.5元，同比涨幅6.67%。
记者走访发现，超市货架上零售啤酒的单瓶价格基本都在4元以上，几乎没有3元/瓶左右的啤酒。在南昌市红谷滩区铜锣湾广场的永辉超市，一款330毫升的进口啤酒售价为29.8元/瓶，为该店零售价最高的啤酒。
另外，该店在售的喜力啤酒售价也上涨明显，在今年上半年产品均价的基础上涨了8.9%。其财报显示，该产品提价原因为大麦、易拉罐、玻璃瓶等原材料以及天然气价格上涨，并预计该产品明年将进一步提价。
与此同时，记者在某线上购物平台以“啤酒”为关键词搜索发现，一款礼盒装的999毫升雪花啤酒“醴”，两瓶售价1110元，截至8月24日已经售出了39单。另一款售价为1399元/瓶的1.5升青岛啤酒“百年之旅一世传奇”，也已经有16人付款。
精酿啤酒“走俏”南昌
在不少“平价啤酒”涨价的同时，一些原浆啤酒、精酿啤酒也出现在南昌的街头巷尾，虽然价格略高，但也满足了不少消费者的消费需求。据江西省酒类流通协会数据显示，目前全国共有7.2万余家啤酒相关企业，近5年来,精酿啤酒企业数年均增长95%。
“这里的啤酒风味好，品质也不错，贵点也没什么。”在红谷滩区一家精酿啤酒店，一名顾客告诉记者。据该店店长符辉介绍，店里售卖的精酿啤酒统一售价为1.5升42元。由于这种啤酒添加剂少，喝起来更健康，契合现在消费者追求健康饮食的理念，“我的店开业两个多月，已有一批固定的消费者”。
不只是精酿啤酒，近年来，号称“超级液体面包”的原浆啤酒因为麦香浓郁、口感极佳等原因，作为“高端啤酒”大受消费者欢迎。江西省酒类流通协会秘书长阙英才对此表示，各大啤酒厂商正在积极变更销售模式，助推啤酒品质提升与口感升级，并研发高端产品，迎合消费者更高层次的消费需求，进一步抢占新的市场，寻找更高的盈利空间。
小幅涨价已成定局
在大家的印象里，国内啤酒不需要缴纳关税，一般情况下都比进口啤酒便宜。那怎么有些国产啤酒的价格却接近甚至超过进口啤酒呢？
对此，有业内人士使用“长坡厚雪”来形容我国啤酒行业，即行业发展空间和盈利空间巨大。数据显示，截至2021年上半年，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒三大啤酒厂商的吨酒价，同比涨幅分别为7.5%、7.8%和11.9%。
通过不断并购整合，2021年国内啤酒产业的寡头市场逐渐形成，华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯五大品牌的合计市场份额，达到了70%以上。
“各大啤酒厂商在市场快速扩张时投入较大，利润较低，技术无法发展。从去年开始，这些厂商都‘心照不宣’地涨价，并推出高端产品。”阙英才认为，受原材料成本不断增加影响，啤酒涨价显然已成定局，目前部分企业早就开始了一轮甚至几轮涨价的操作。他表示，啤酒属于“饮用品”，酒精度数低，普通人一次可以喝一瓶甚至六七瓶，市场对啤酒的需求很大。多年来，各大啤酒厂商早已拥有了固定的消费群体，且具有品牌效应，需求弹性相对较小。随着啤酒品质升级和消费者消费升级，小幅涨价也在部分固有消费群体的可接受范围内。
“现在的涨价，准确来说应该是‘调价’。”一名不愿具名的啤酒企业相关负责人向记者表示，面对原材料价格上涨，企业只能选择靠提价来缓解成本压力。“而且，啤酒企业通过开发新产品，不断提高品牌附加值，价格也应当‘水涨船高’，这才符合品牌升值的需要。”
