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麒麟中国安武直幸:健康、悦己需求引领中国啤酒消费

时间:2022-11-14 2:16:57

进博对话丨麒麟中国安武直幸:健康、悦己需求引领中国啤酒消费

【中国国际啤酒网】参照日本啤酒市场发展历程,中国啤酒市场目前可以对标日本上世纪90年代,正在经历成长期迈向成熟期的关键阶段。

从“悦人”到“悦己”,酒饮的消费场景已经发生新变化。

“很遗憾,中国的啤酒市场是有减少趋势的。有少子化高龄化的原因,我们预测总体市场规模是在缩小的。”近日,麒麟(中国)投资有限公司董事总经理安武直幸在进博会上接受记者专访时坦言,“同时受疫情影响,消费者的行动、喜好,以及商品的样式都有了很大变化。其中,对于健康的需求有很大增长。”

为此,在11月5日至10日举办的第五届中国国际进口博览会上,麒麟带来了两款首发新产品,零糖零嘌呤的淡丽双铂金和冰结无糖柠檬。去年年底开始,日本麒麟还向中国和新加坡出口“麒麟一番榨无糖”啤酒。产品分为350毫升和500毫升两种,面向日系超市等连锁零售商和餐饮店销售。

值得关注的是,麒麟展台上的一款概念产品,“电子减盐餐具”。该餐具包含勺子和碗,它通过“电味觉”技术向舌头发送电信号,可提升1.5倍对咸味感知效果,从而减少30%盐分摄入。据了解,若长期使用该产品,身体会逐渐适应低盐食物,从而减少盐的摄入量。预计2023年将在日本实现商品化,国内消费者不久后也可使用到该产品。

“也是在此前的进博会上,从顾客那听到很多关于健康的需求,促成了零酒精的Green’s Free、一番榨无糖啤酒等商品进入中国市场。”在安武直幸看来,进博会是中国商业市场非常重要的平台,麒麟从2018年起连续参加5年。不仅在此遇见了很多商业伙伴,例如在进博会上开拓了新疆、西安、广州等地的代理商,还可以直面消费者,听到他们的心声。“消费者有为自己购买的倾向,也就是悦己消费。”

《天猫啤酒趋势白皮书》显示,18-24岁的Z世代为啤酒消费增速最快的人群。随着Z世代入场,啤酒消费场景更为多样。女性消费者已经被公认为酒类行业的下一个重要目标群体之一,面对消费人群结构转变,啤酒生意也在寻找新的口味。

“女性顾客倾向选择各种不同口味的酒类,我们从日本带来了本榨这款配制酒,它是用果汁和伏特加调制的,特意针对女性市场设计。”安武直幸介绍道。今年6月,中国女子职业高尔夫球巡回赛与麒麟(中国)投资有限公司联合宣布,麒麟啤酒成为该赛事的官方指定啤酒。

华金证券曾发研报指出,参照日本啤酒市场发展历程,中国啤酒市场目前可以对标日本上世纪90年代,正在经历成长期迈向成熟期的关键阶段。现饮渠道在中国啤酒市场占比较高,有利于中高端产品发展,但是非现饮渠道占比也在快速提高,需要重视。

安武直幸也进一步透露,麒麟在今后的市场开拓中,也将继续以一线城市为中心。目前,公司总部在上海,有东南西北四个区域中心,将以此继续作为重点开拓。同时,在中国市场,网络购物也是非常重要的市场,麒麟也在天猫平台开了自己的旗舰店。


作者:易佳颖 来源:21世纪经济报道
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