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日本麒麟啤酒宣布“电子减盐勺”开启试产

时间:2024-5-22 17:20:13

【中国国际啤酒网】5月22日消息,日本麒麟啤酒公司(Kirin)近日宣布旗下“电子减盐勺”已经顺利进入试产阶段,这款勺子内置“通电”功能,号称可以通过小电流“将钠离子分子集中在舌头上”,增强食客感知到的咸味,从而让人们吃得更健康。

据悉,这款电子减盐勺号称可达到提升1.5倍的咸味感知效果,以“通电”方式减少食客盐食用量,据称“至多可减少30%盐分摄入”,从而“减少高血压等发病风险,适用于一些要保持低钠饮食的消费者”。

据了解,高盐饮食导致高血压,并增加中风和心脏病的患病风险。在中国,每年近40%的死亡由中风和心脏病引起。中国是食盐摄入最高的国家之一。最新数据显示中国成年人食盐摄入量为每人每天11克,超过世界卫生组织(WHO)及中国居民膳食指南推荐的5克上限的两倍,虽然这款勺子从技术方式上看起来比较“离奇”,但传达的健康理念值得参考。

价格方面,这款勺子一开始只限量生产200个,售价为19800日元(备注:当前约919元人民币),麒麟啤酒公司计划明年开始将向日本以外的市场销售。


作者: 来源:IT之家
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