【中国国际啤酒网】麒麟啤酒公司将推出使用因色泽或个头不佳而无法销售的“规格外苹果”制成的新产品：即饮鸡尾酒“勿浪费富士苹果冰结”（350毫升罐装和500毫升罐装）以及“勿浪费富士苹果午后红茶”（400毫升PET瓶装）。该公司还将与日本最大的农产品直销电商平台“Tabechoku”合作，进一步加大力度减少食物浪费，并为酒精饮料和软饮料生产商提供支持。
在11月4日举行的新闻发布会上，麒麟啤酒公司执行董事兼市场营销负责人今村恵三谈到了该项目的目标，他表示：“我们的目标是到2027年每年减少250吨‘规格外水果’，并让1200万消费者和100家生产商参与到该项目中来。三家公司将共同努力，减少食物浪费，并为‘规格外水果’创造价值。”
三家公司是指麒麟啤酒公司、电商平台“Tabechoku”运营商Vivid Garden公司以及苹果生产商。
这次使用的苹果是产自日本长野县和青森县的富士苹果。虽然风味品质上乘，但由于颜色和个头等原因，仍有一部分苹果不适合作为礼品或一般销售。经营“Tabechoku”电商平台的Vivid Garden公司解释说：“我们公司在全国拥有超过1万家种植户组成的网络，能够整合多个产区资源，确保稳定的供应，是我们此次成功的关键。”
“勿浪费富士苹果冰结”计划于11月18日上市，旨在充分发挥富士苹果独特的甜酸平衡特性。Tabechoku使用约9.6吨规格外的水果，目标是销售约21万箱（相当于24瓶350毫升装），并捐赠约480万日元用于支持苹果种植户。
与此同时，一款名为“勿浪费富士苹果午后红茶”的水果茶将于12月2日上市。这款水果茶融合了红茶的清爽口感和富士苹果的浓郁果香与甜美滋味。包装上印有二维码，扫描后可访问一个特别网站，了解与Tabechoku的合作详情。据悉，Tabechoku使用了约3.9吨规格外水果，计划销售约20万箱（相当于24瓶400毫升装），并捐赠480万日元。每售出一瓶，Tabechoku将捐出1日元用于支持日本农民。
麒麟饮料公司市场部负责“午后红茶”品牌的高级经理原英嗣表示：“此前，‘午后红茶茶’一直积极参与社会公益活动，现在，我们推出了以‘勿浪费富士苹果’为原料的新产品。这款产品以富士苹果独特的果香甜味为特色，并融合了红茶的清爽回味。通过参与这个项目，我们能够加强与年轻人（包括20岁以下的年轻人）的联系，我们也计划举办活动来提高人们对‘勿浪费富士苹果’的兴趣。”
代表农户出席的还有安昙野家族农产品公司总经理中村龙一，他表示：“富士苹果是广受欢迎的礼品品种，但由于属于晚熟品种，容易受到病虫害和台风的影响，因此品质不佳的产品数量必然比其他品种要多。正因如此，我们很高兴能够参与这个项目。更希望通过‘冰结’和‘午后红茶’系列产品，为水果消费创造契机。”
青森县苹果园经营单位RED APPLE的负责人吉川和幸表示：“我认为多数人对果园并不熟悉。作为生产者，我很高兴这个‘勿浪费’项目能够提高人们对部分水果无法销售现状的认识，同时，这些水果能作为日常商品送达各位手中也令人欣喜。希望更多人能享受这份美味。”
