【中国国际啤酒网】7月6日消息,一份揭露英国啤酒市场如何被四家全球公司不公平垄断的报告曝光,此举敦促竞争与市场管理局对此事展开调查。
这份名为《英国啤酒》的深度报告由英国真麦酒运动组织(CAMRA)发布,并得到了英国独立酿酒商协会(SIBA)的支持,旨在解决英国酒吧和酒馆啤酒销售公平性的问题。
研究结果表明,尽管消费者要求供应本地独立啤酒,但英国各地的酒吧老板却无法供应这些啤酒,即使他们想进这些啤酒。
大型啤酒公司垄断市场正在漠视人们的喜好和口味。
该报告从根本上阐述了英国真正的酿酒传统是如何被忽视的,同时也反映了消费者对英国啤酒行业运作方式的真实和权威的看法,揭示了英国消费者的偏好和口味是如何被忽视的,而大型啤酒公司却占据了主导地位。
该报告还指出,英国十大畅销“精酿啤酒”中有七款出自四家全球啤酒巨头之手。此外,报告还指出,许多英国人喜爱的欧洲大陆产及进口拉格啤酒均在英国酿造,却忽略了正规的市场营销和宣传。
饮酒者在选择和质量方面“受到了不公平对待”。
此外,英国独立酿酒商协会的数据显示,市场对独立啤酒的需求比这些啤酒在酒吧市场所占的份额高出280%。
真麦酒运动组织主席阿什•科贝特-柯林斯表示:“在酒吧里,普通饮酒者在啤酒的选择和质量方面受到了不公平的对待。我们的报告证明了全球啤酒巨头是如何利用现状挤压独立酿酒商的,损害了普通酒吧老板和啤酒饮用者的利益。”
应该允许酒吧供应比超市里更优质的啤酒。
报告编辑蒂姆•韦伯在接受采访时表示:“我们要求竞争与市场管理局对餐饮渠道的啤酒市场展开调查。对于酒吧来说,供应比超市里更优质的啤酒——例如桶装啤酒、本地酿酒厂酿造的啤酒或获奖啤酒——应该是理所当然的。他们只需要被允许这样做,而不必承受来自酒吧公司或全球啤酒商的压力。”
韦伯表示:“英国的啤酒酿造业很大程度上是由大型外资企业主导的,他们酿造的是外国品牌的单一风格拉格啤酒,而且这些啤酒通常会被稀释以迎合英国市场。市场被这些公司垄断,小型英国独立啤酒厂被排除在外。后者之所以能创造就业机会,是因为他们采用劳动密集型工艺,并与当地社区保持联系。而大型企业为了提高效率而裁员,把当地社区仅仅当作营销机会,似乎并不关心我们的酿酒传统。”
韦伯在评估需要做的事情时解释说,“毫无疑问,我们需要重振人们对构成全球精酿啤酒市场基础的各类啤酒风格的兴趣——其中许多都起源于英国”,并警告说,“大型啤酒公司似乎对此既不感兴趣,也没有能力这样做”。
政府需要加强行动,下令进行彻底的市场调查。
为了解决这个问题,韦伯保证,真麦酒运动组织已经在努力确保政府,特别是商业和贸易部的部长们,了解目前存在的不公平问题。
真麦酒运动组织主席表示,“政府需要加大力度,认真对待这个问题,并采取与他们支持酒吧及其服务社区的声明相符的行动。”
他解释说:“英国下议院议员安迪•伯纳姆最近说过,‘人们需要期待一个美好的夜晚外出时光’。实现这一目标的最佳途径是下令进行彻底的市场调查,以解决这一乱局,并为酒吧老板、饮酒者以及他们想要支持的独立酿酒商带来公平的待遇。”
他补充道:“如果这份报告让你和我一样愤怒,那就太好了。真麦酒运动组织正在为改变现状而奋斗,我希望你能加入我们,参与其中。”
此外,报告编辑韦伯指出,袖手旁观、无所作为已经使英国酿酒业成为“国家耻辱”,他坚持认为,事情已经发展到不能再忽视的地步了。
他坚持认为,“少数跨国公司垄断英国酿酒业,是国家的耻辱。他们只生产适合自身生产设施的啤酒,完全无视啤酒爱好者的喜好。他们既不懂得如何扭转啤酒行业的颓势,利润微薄,也酿造不出任何值得出口的啤酒。他们根本无法促进英国经济增长。更优秀的独立酿酒商被排除在餐饮渠道之外,这种做法令人愤慨。竞争监管机构需要对酿酒业进行调查、拆解和重组,才能使英国重返世界啤酒之巅。”
韦伯解释说:“目前该部门有两项重要工作待办,等待新首相及其政府就位。这两项工作分别是市场准入审查和酒吧守则审查。我们希望这两项审查的结果都能让独立酿酒商更好地进入市场,并为饮酒者提供真正的选择。”
展望未来,韦伯表示,真麦酒运动组织与议员和政党的互动表明,人们普遍支持确保独立酿酒企业能够充分发挥其潜力、进行创新和蓬勃发展,以及保护和推广历史悠久的本地和区域品牌和酿酒传统。
韦伯重申,目前的情况当然不公平,但同样重要的是,它效率极低。
他指出,“酿酒业在短短40年内就失去了英国一半的酒精饮料市场份额,而且还在持续下滑。大型啤酒公司对如何扭转这种局面毫无头绪,却似乎抓住一切机会阻挠那些有才华和创意的独立酿酒商。”
韦伯还强调,“历史上,英国酿酒业曾引领世界,在过去三十年中,源自英国的啤酒风格已被改良后销往100多个国家,但英国酿酒商却几乎未能从中分一杯羹。如果英国酿酒业想要真正为经济增长做出贡献,就必须鼓励它重回昔日的辉煌,再次成为几个世纪以来都拥有强大出口潜力的高品质产业。”

