啤酒专家交流20220311
1-2月份动销：
21年四季度是休整。1-2月份动销，一季度销量进货量的55%（2月份回款同比去年掉了一半），1月份华润压了货、蓝瓶和纯生库存高，2月份动销不太好。武汉3月5号开始禁止人群密集，10号开始放松餐饮，因为再压着扛不住了。3月份在消化一月份和二月份的库存，3月20日估计完成任务。
疫情前后的消费场景变化：餐饮流通；便利店；夜场KTV；今年疫情后消费场景影响最大的就是夜场，今年夜场受到很大的打击。武汉本科生出去送外卖，影响非常大。
分品牌情况：
华润：
华润高端的纯生量增加比较多。蓝瓶没有完成目标，21年切换率20%。22年确保销量持平，蓝瓶切换率20-30%基本上就ok了。
百威：
百威在做下沉，但是做得不是太快。越是疫情多，百威越是推新品，对于疫情的渴望更强。开始在卖4块钱的蓝罐了，对品牌价值的深挖做得比较ok。百威金樽产品增量从2020年疫情之后，对餐饮大客户的整合。聚焦大客户之后投入比散户高。
乌苏：
乌苏去年做了83万吨，离90万吨有差异。2022年目标110-120。乌苏的竞品：雪花的纯香、百威黑金、老东家青岛品质高于乌苏，进3年还是不会围剿乌苏，还是希望乌苏能够做大盘子
燕京：
U8在餐饮、店中店高投入，把产品给客户，零售价，中间差价，65进店，单箱投入30元，底价38-40元，公司贴10-15元费用。口感比地产酒好，燕京的超鲜10度酒都做得不错。燕京18年之前都在操作。
U8蔡徐坤代言，想模仿乌苏，但是很难做到乌苏的程度，预计是稳定的增长。只要2-3年持续稳定打造产品、价格，在全国的市场一定会有机会的。
声明：本材料仅为网络资料整理，记录、整理或者翻译可能产生误差，仅供参考，如有异议或侵权，请联系删除。
