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成都啤酒厂的前世今生

时间:2018-12-27 20:07:29

1982年春,在今天的成都市一环路南四段外侧,四川成都轻型汽车总厂旁边的永丰乡肖家河村民委员会的一大片农田上,农民们忙着收割刚成熟的小麦、油菜,把还未成熟的蔬菜拔掉;住户们忙着搬家、拆房、砍树。紧接着,大货车拉来红砖、水泥等建筑材料,头戴安全帽的工人在腾出的土地周边砌围墙,修起了大门。

到了初秋,大批的建筑工人和工程机具进场,拉开了大施工的架势。当时的一环路还没有现在这样的城市道路,路两边除了高大的行道树外便是农田,10米多宽的道路,没有快车道、慢车道、人行道之分,也没有埋设管网、安装路灯等,就像是一条乡村公路,幢幢拔地而起的大型厂房,在那片农田中尤为显眼。

1983年,大批设备安装,一个大型工厂的雏形逐渐展现在人们的眼前,当得知这里修建的是成都啤酒厂时,人们自豪地说:“咱成都也能生产本土的啤酒了。”

成都啤酒厂是国家轻工部在“六五”期间统一规划建设的四川省重点企业,于1980年批准立项,1982年动工,1990年5月全部完成。该厂占地广阔,有47159平方米。所采用的设备自动化程度高、工艺先进、检测手段完善,技术装备居当时国内先进。工厂建成时有职工438人,固定资产原值2339万元,是成都地区专一生产啤酒的大型工厂。

20世纪70年代末至80年代初,由于改革开放,人们的生活水平逐步改善。啤酒这个舶来品正在不断被人们接受,喝啤酒开始成为时尚。但在当时的四川,啤酒生产能力有限,全省只有2家成规模的啤酒生产厂家。一家是原属四川省的重庆啤酒厂,这是省内的第一家啤酒厂;另一家是渡口市(现攀枝花市)的渡口啤酒厂。此外,还有一个是成都酒厂的啤酒生产车间。据统计,1980年四川全省的啤酒生产能力也只有1.7万吨,为满足人们不断增长的消费需求,成都啤酒厂应运而生。

新投产的成都啤酒厂设备精良,技术先进,从德国、罗马尼亚引进了3条啤酒灌装线,采用微机控制的露天发酵工序等。投产后,产品很快便占领了成都市场,受到大众欢迎。成都啤酒厂的主要产品有12度普通淡色鲜啤酒、听装啤酒,11度普通淡色低度熟啤酒、果乐饮料,“薛涛”牌12度特制啤酒、“绿叶”牌7度普通淡色低度熟啤酒,10.5度白啤酒(即盛行欧洲的麦氏啤酒等)等七大系列,其中,“绿叶”牌啤酒在2001年被评为四川省第五届名牌产品。成都啤酒厂发展势头迅猛,不仅与国内多个省、市、区建立了业务联系,而且在1992年与加拿大某酒公司合作,试生产啤酒新品种。

随着人们消费习惯的改变,追求酒品消费的多样化,在各类聚会和宴请时都可见到“绿叶”牌等啤酒的身影,特别是鲜啤酒,由于发泡多,价格较低,受到人们的普遍欢迎,很多人为了喝到可口的鲜啤酒,用家里温水瓶装啤酒。夏天,一些人还把啤酒当成饮料,经常可见三五人围坐在大树下,桌上放着几碟小菜或者花生米,大家就着小菜下啤酒,聊着天南地北,喝酒划拳,好不惬意。

在成都啤酒厂不断发展的同时,挑战也接踵而至。20世纪80年代后期,啤酒市场不断扩大,多地纷纷发展啤酒生产建设项目。短短几年,四川省啤酒产量飞速增长,同时省外啤酒不断进入成都市场,成都啤酒厂受到内外夹击,形势严峻。

成都啤酒厂的前世今生

“绿叶”牌啤酒商标

为应对激烈的市场竞争,成都啤酒厂积极改革,在1996年并入了新都啤酒厂,组建“成都啤酒集团有限公司”。新组建的成都啤酒集团有限公司,分别生产“绿叶”牌和“五星”牌两个牌子的啤酒,做大规模、共同发展。1998年5月,成都啤酒集团有限公司与蓝剑饮品集团实行强强联合,成立了蓝剑集团成都啤酒有限公司。2000年,蓝剑集团成都啤酒有限公司对原成都啤酒厂的70多亩土地进行整体转让,由四川蓝光和骏实业股份有限公司进行房地产开发,修建成了现在的罗马假日广场。至此,曾辉煌一时的成都啤酒厂彻底消失在人们的视野中。


作者:成都市武侯区地志办 来源:中国国际啤酒网
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